Одной из важных отличительных черт русской национальной кухни является разнообразие и обилие салатов. Большое количество рецептов русской и украинской кухни Вы сможете найти в меню нашего кафе, салаты, как правило, занимают свое место как на будничном, так и на торжественном столе.

Сегодня особенно популярны в ресторанах и кафе в качестве закусок так называемые салаты-коктейли. Они вносят загадочную новизну в способы приготовления привычных продуктов. Главной отличительной чертой салатов-коктейлей является тонкое измельчение и мелкая нарезка всех составляющих салата. Это и есть ключевое условие, определяющее способ подачи и вкус салата. В нашем кафе принято подавать салаты-коктейли на тарелке или в креманках. Перед приготовлением всех русских или украинских салатов продукты обязательно охлаждают.